Placinta rapida cu branza sarata fara foi sau aluat

     Buna ziua,va prezint o reteta extrem de simpla,este vorba de o placinta sarata cu telemea de vaca fara foi de placinta sau aluat.Cred ca este binevenita o astfel de reteta in prezent cand timpul parca se comprima pe zi ce trece si abia putem sa mai gatim cate ceva cand venim seara acasa de la servici.

       Iar de sarbatori sunt atatea de facut incat daca vrem sa facem si o placinta nu mai avem timp sau rabdare sa facem foi sau aluat de placinta.

     Puteti citi reteta aici pe blog urmarind imaginile de mai jos sau o puteti viziona pe canalul  meu → youtube.

Ingrediente:

• 250g faina alba simpla
• 500g telemea de vaca
• 8 oua
• 600ml lapte
• 1/4 lgt de nucsoara macinata
• 1 lgt praf de copt

Mod de preparare:

     Preîncalziti cuptorul la 180 de grade(temperatura potrivita).Ungeti o tava cu unt sau ulei si tapetati-o cu faina.

    Amestecati intr-un castron faina cu nucsoara,praful de copt si cu telemeaua rasa(data prin razatoarea cu gauri mari).
     Bateti 5 oua putin si adaugati-le si pe ele apoi la final incorporati treptat laptele.Daca doriti sa iasa o placinta mai compacta,mai fina mixati putin cele cinci oua cu branza si apoi adaugati faina amestecata cu praful de copt si nucoara iar la final incorporati 500 ml lapte.

   Turnati aceasta compozitie in tava pregatita si deasupra turnati usor pe toata suprafata placintei cele 3 oua ramase amestecate cu cei 100ml lapte ramasi.

Bagati in cuptorul preîncalzit si coaceti aproximativ 50 de minute.

   Dupa ce este gata o lasati putin sa se raceasca si o puteti servi.Se poate consuma atat calda cat si rece si este si mai buna daca o pudrati cu zahar inainte de servire(valabil pentru cei carora le place combinatia de dulce-sarat)

   Dupa cum vedeti este o reteta extrem de usor de realizat si foarte rapida.
Si sa stiti ca este si gustoasa,incercati,o sa vedeti ca o sa va placa.

   Acestea fiind spuse va doresc spor la gatit si Pofta buna!

amestecam faina cu praful de copt si nucsoara

adaugam branza rasa

apoi cinci oua batute putin

la final adaugam laptele(500ml)

turnam compozitia in tavi

amestecam trei oua cu 100ml lapte

turnam ouale amestecate cu lapte deasupra peste placinta

S-a copt

asa arata daca amestecam faina cu branza si apoi adaugam ouale si laptele

asa arata daca mixam putin ouale cu branza inainte si apoi adaugam faina si laptele