Mousse de mango

       Azi va prezint o reteta foarte usoara cu ajutorul careia veti realiza un desert de vara simplu si delicios care nu necesita preparare termica.Va prezint reteta mai jos folosind imagini pentru detaliere dar daca doriti puteti sa si vizionati aceasta reteta pe canalul 
YouTube:

Ingrediente:

• un fruct mango bine copt(sa aiba in jur de 250g-300g pulpa fructului)
• 250g crema de branza mascarpone
• 150g frisca batuta neîndulcita(puteti folosi si frisca îndulcita dar va trebui sa reduceti la jumatate cantitatea de zahar din reteta)
• 30g zahar pudra.

Mod de preparare:

   Înainte de a incepe prepararea acestui desert vreau sa va mentionez ca daca vreti un mousse mai acrisor trebuie sa folositi un mango nu foarte bine copt iar daca doriti un mousse dulce veti folosi un mango foarte bine copt.Eu dupa ce cumpar acest fruct din supermarket,il mai las cateva zile la temperatura camerei,uneori chiar o saptamana pentru a se coace foarte bine si pentru ca pulpa fructului sa fie suculenta si cremoasa.

   Taiati fructul de mango si il curatati de coaja.





   Amestecati branza mascarpone cu zaharul pudra.

   Pasati bine pulpa de mango(opriti cateva bucatele de mango pentru ornare) si apoi incorporati-o treptat in crema de branza amestecata cu zahar.



   Încorporati la final frisca batuta.

   Puneti compozitia de mousse in cupe sau pahare,asezati deasupra bucatele de mango si bagati la frigider pentru aproximativ o ora inainte de servire.Observatie: daca doriti mai taiati un mango cubulete pe care le incorporati in mousse pentru o nota mai intensa de mango in acest mousse.



   Dupa cum vedeti este o reteta foarte simpla si sper sa preparati si dvs acest desert si sa imi scrieti apoi ca sa imi spuneti parerile dvs.
   Acestea fiind spuse eu va doresc spor la gatit si Pofta Buna!