"Supa crema de broccoli cu branza cheddar/ Reteta rapida"

     Buna ziua,sper ca reteta de azi sa va placa,am realizat-o la rugamintea dvs, pentru ca dupa ce ati urmarit reteta mea de orez cu broccoli si apoi v-am aratat cum fierb eu la aburi broccoli ,v-ati manifestat dorinta sa vedeti si o reteta cu supa de broccoli.Este o mancare sanatoasa si gustoasa care se prepara destul de repede.
    Puteti citi reteta aici pe blog sau o puteti urmari pe canalul meu youtube (aici).


    Astept apoi sa imi scrieti si sa imi spuneti daca v-a placut.

Ingrediente:

• 500g broccoli
• 50g branza cheddar
• 50g nuci maruntite
• 50g crutoane(bucati mici de paine prajita)
• 1,5l apa
• sare 
• ulei de masline

Mod de preparare:

    Desfaceti buchetelele de broccoli si taiati si cotorul bucati.Fierbeti apa ,puneti sare si cand apa clocoteste adaugati broccoli si fierbeti cu capacul pus aproximativ patru minute (pana cand intra foarte usor cutitul in broccoli).

   Scoateti broccoli din apa in care a fiert si puneti-l intr-un blender,adaugati din apa in care a fiert pana acopera trei sferturi din broccoli in vas si dati drumul la blender sa se paseze ,transformandu-se intr-o crema subtire.

 Adaugati apoi branza cheddar rasa si mai pasati putin cu ajutorul blenderului.Gustati si daca este nevoie mai adaugati sare ,apoi serviti supa crema peste care presarati nuci maruntite,crutoane de paine si stropiti cu ulei de masline.Este usor,simplu si rapid.

    Acestea fiind spuse eu va doresc spor la gatit si Pofta buna!

ingredientele

fierbem broccoli

am scos broccoli din apa in care a fiert ca sa il putem pune in blender

punem apa in care a fiert peste broccoli in blender

pasam cu ajutorul blenderului

adaugam si branza cheddar si pasam din nou

turnam supa in farfurie

presaram nuci maruntite si crutoane de paine

Pofta buna!